?體測(cè)儀介紹運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)飲食
發(fā)布時(shí)間：2020-07-07 15:32:49
運(yùn)動(dòng)員十分消耗體能，尤其是在訓(xùn)練的時(shí)候就會(huì)容易對(duì)身體能量消耗，在此期間可以從飲食上來進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，需要科學(xué)健康的補(bǔ)充才可以提高云洞巖的身體素質(zhì)，一般情況下運(yùn)動(dòng)員的能量消耗比較快，因此需要多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)的食物，多吃一些五谷類以及豆類的食物。下面鴻泰盛體測(cè)儀廠家詳細(xì)介紹一下運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)飲食。
體測(cè)儀介紹運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)飲食
運(yùn)動(dòng)員食譜概述運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力不僅取決于科學(xué)的訓(xùn)練、優(yōu)秀的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，而且取決于良好的健康狀態(tài)和合理的營(yíng)養(yǎng)。合理營(yíng)養(yǎng)是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的物質(zhì)基礎(chǔ)，有利于代謝過程的順利進(jìn)行和器官功能的調(diào)節(jié)，對(duì)運(yùn)動(dòng)員功能狀態(tài)、體力適應(yīng)、運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)和傷病防治都具有良好的作用，而且有助于運(yùn)動(dòng)員充分發(fā)揮訓(xùn)練效果和競(jìng)技能力。合理營(yíng)養(yǎng)加上嚴(yán)格的科學(xué)訓(xùn)練，是創(chuàng)造優(yōu)異運(yùn)動(dòng)成績(jī)的基本保證。
體測(cè)儀介紹運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)飲食原則
1、訓(xùn)練和比賽期間，能量代謝強(qiáng)度大
具體的能量需要量主要取決于運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度、密度和持續(xù)時(shí)間。運(yùn)動(dòng)員一日能量的總消耗量由基礎(chǔ)代謝、運(yùn)動(dòng)消耗、食物的生熱效應(yīng)及其他活動(dòng)四部分組成。
2、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的攝入提供足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員的消耗，增加肌肉力量，加速疲勞的恢復(fù)都很有幫助。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)該占總的蛋白質(zhì)的攝入量30%以上，應(yīng)多采用谷類食物和豆類食物混合食用的方式。蛋白質(zhì)的供給量為1.5～2.5g/kg。
3、脂肪
脂肪的攝入脂肪的產(chǎn)能量高，體積小，是運(yùn)動(dòng)員較理想的儲(chǔ)能形式。中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，短時(shí)間內(nèi)的能量消耗來自脂肪和糖類，1個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，脂肪能量的利用率逐漸增加，在耐久運(yùn)動(dòng)中，脂肪可供約80%的能量。運(yùn)動(dòng)員不宜從飲食中攝入過多脂肪，因?yàn)橹静灰紫?，代謝時(shí)耗氧量高，會(huì)影響氧的供給。我國(guó)運(yùn)動(dòng)員膳食中每天的脂肪量應(yīng)為總能量的25%～30%。
4、碳水化合物
碳水化合物的攝入糖類是運(yùn)動(dòng)員理想能量來源。因?yàn)樗姆肿咏Y(jié)構(gòu)比蛋白質(zhì)、脂肪簡(jiǎn)單，容易被機(jī)體吸收，氧化時(shí)耗氧少，產(chǎn)能效率高。在運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中適量補(bǔ)給葡萄糖，有利于運(yùn)動(dòng)中維持血糖水平。運(yùn)動(dòng)員的碳水化合物的供給量應(yīng)為總能量的50～60%，缺氧運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為65～70%。
5、補(bǔ)液
補(bǔ)液原則運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液應(yīng)根據(jù)運(yùn)動(dòng)員的個(gè)人體質(zhì)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練或比賽的情況和環(huán)境因素，以及以往的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)補(bǔ)液。盡量在運(yùn)動(dòng)前、中進(jìn)行預(yù)防性補(bǔ)液，避免脫水的發(fā)生，防止運(yùn)動(dòng)能力的下降;運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)液，促進(jìn)恢復(fù)。補(bǔ)液原則應(yīng)遵循少量多次，避免一次性大量補(bǔ)液對(duì)胃腸道和心血管系統(tǒng)造成的負(fù)擔(dān)加重。補(bǔ)液的總量要大于失水的總量。
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