人體成分分析儀：低脂、低卡真的不會(huì)長(zhǎng)脂肪嗎？
發(fā)布時(shí)間：2020-12-21 19:15:11
隨著肥胖人數(shù)的增加，許多公司推出了各種低能量、低脂食品、低脂牛奶、低能量蛋糕等食品。奇怪的是，許多經(jīng)常吃這種食物的人不僅沒(méi)有達(dá)到減肥效果，體重仍然會(huì)增加。這是為什么呢？
人體成分分析儀：那些宣稱(chēng)低脂、低卡的食物真的能達(dá)到減肥效果嗎？
1、天然油中的某些成分具有增加體內(nèi)“恒溫器”溫度并加速人體新陳代謝過(guò)程的功能。換句話說(shuō)，這些天然油具有將人體消耗的食物迅速轉(zhuǎn)化為人體代謝過(guò)程所需的能量的功能，從而減少了將食物轉(zhuǎn)化為脂肪并儲(chǔ)存在體內(nèi)的可能性。在加工低脂低能耗食品的生產(chǎn)過(guò)程中，經(jīng)常使用一些人工方法從食品中提取天然脂肪酸。其結(jié)果很可能會(huì)減慢人體的新陳代謝過(guò)程，并且所攝取的食物無(wú)法被人體快速消耗，從而導(dǎo)致體重增加。
2、在加工各種低脂低能耗食品時(shí)，為了保持食品的新鮮度和延長(zhǎng)貨架期，不可避免地要添加一些“防腐劑”。這些由化學(xué)元素組成的“防腐劑”可能是影響人體新陳代謝過(guò)程的因素。那是不是不吃含脂肪的食物就不會(huì)長(zhǎng)脂肪嗎？
回答這個(gè)問(wèn)題需要從兩個(gè)方面進(jìn)行分析！①脂肪含量較高的食物也含有更多的能量。如果進(jìn)食過(guò)多的脂肪食物超出了人體的需求，則可以直接吸收通過(guò)腸吸收的脂肪。它存儲(chǔ)在人體的脂肪組織中；②如果攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，這些無(wú)脂肪的食物也會(huì)通過(guò)能量轉(zhuǎn)化的形式在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。人體成分分析儀通過(guò)測(cè)量體重和人體電阻抗，可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算和分析人體脂肪量和脂肪百分比、無(wú)脂肪量、肌肉質(zhì)量、體內(nèi)水份、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽含量。
從上面的描述中可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)您吃很多脂肪食物時(shí)，部分脂肪可能直接被人體儲(chǔ)存。當(dāng)您攝入其他無(wú)脂食品時(shí)，如果能量攝入大于消耗量，多余的能量也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪并儲(chǔ)存起來(lái)。在對(duì)肥胖患者和正常人的飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查后，一些國(guó)內(nèi)學(xué)者發(fā)現(xiàn)兩者之間的每日脂肪攝入量差異不大，但肥胖患者的每日碳水化合物攝入量卻明顯高于正常人，導(dǎo)致每天過(guò)多的能量攝入。從這項(xiàng)研究可以發(fā)現(xiàn)，如果人所攝入能量大于消耗的，那么多余部分依然會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在人體中，從這方面也能體現(xiàn)出運(yùn)動(dòng)是減肥路上不能跳過(guò)的步驟，在這里人體成分分析儀也提醒各位，那些低脂、低卡的食物在加工過(guò)程中避免不了防腐劑的添加，這反而會(huì)影響健康的同時(shí)也打不到減肥的效果。
